Eiwitrijk

Het is algemeen bekend is dat we als mens voldoende eiwitten binnen horen te krijgen, om gezond te blijven. Onze producten zijn gemaakt van plantaardig eiwitconcentraat of isolaat, d.w.z. bijzonder eiwitrijk is. Beeter bevat al snel zo’n 20% eiwitten, wat vergelijkbaar is met het eiwitgehalte in vlees. Dit maakt het tot een uitstekend plantaardig eiwitrijk alternatief. Daar komt nog bij dat er steeds meer bekend is over de negatieve effecten van het eten van te veel vlees op de gezondheid.

Veel producten die wij produceren zijn gemaakt op basis van Soja, wat van nature eiwitrijk is. Soja kan gezien worden als een zeer goede vleesvervanger. Soja-eiwit bevat alle benodigde 8 essentiële aminozuren, en in de juiste samenstelling, die ons lichaam zelf niet kan aanmaken. Soja-eiwit is daarmee bijna identiek aan vlees. De opnamesnelheid van die eiwitten is daarnaast ook nog eens vergelijkbaar (zie ook PDCAAS). Dit maakt onze vleesvervanger uitermate geschikt voor vegetariërs en veganisten, die plantaardige eiwitrijke voeding nodig hebben om voldoende hoogwaardige eiwitten binnen te krijgen.

Van eiwitten is bekend dat ze bijdragen aan een verzadigd gevoel en daarnaast bijdragen aan het spierherstel na zware inspanning. Meer informatie hierover, kan gevonden worden op de site van het Voedingscentrum. De eiwitrijke eigenschap van Beeter, maakt dat het zeer geschikt is voor bijvoorbeeld sporters, maar ook voor ouderen die het advies gekregen hebben meer eiwitrijk te eten. Vlees kan voor ouderen bijvoorbeeld te droog zijn waardoor ze het niet goed door kunnen slikken. Met Beeter bestaat dit probleem niet omdat het zeer mals en sappig is.