Chicken mix – Tender

Dat met Plenti® ProFiber™ veel mogelijk is, bewijst deze plantaardige Tender, gemaakt met de Plenti  chicken mix. Voor deze gelegenheid maakten we de Southern Fried coating met citroen en zwarte peper. Met z’n Amerikaanse smaak en looks een goed voorbeeld van een bereiding met onze veelzijdige grondstof.

Deze ‘kiphaasjes’ zijn omhuld met een robuuste, krokante korst. Kies jij ook voor een crispy bite of juist niet? Hoe dan ook zorgt Plenti® ProFiber™ voor een vlezige structuur, een mals mondgevoel en een stevige bite. Of je er nu plantaardige nuggets, schnitzel of chicken popcorn mee maakt: met één grondstof als basis voor meerdere bereidingen zit je altijd goed.

Ook qua voedingswaarden is dit product vergelijkbaar met kip. Met 16 gram* hoog in eiwit en met 5,3 gram, – waarvan 0,6 gram verzadigd – laag in vet.

Plenti® ProFiber™ geeft jou de vrijheid je eigen mix samen te stellen. Hiermee voeg je zelf je favoriete alternatief voor kip toe aan je assortiment. In de film hieronder geven wij het voorbeeld, nu is het aan jou!

Zelf werken met Plenti® ProFiber™?

Vraag hier een sample aan!

*per 100 gram